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2.14


2020-08-08


大啖咬、细啖嚼,都是属于你俩最珍贵的美味时光

文、摄(部分):Winki

 

Maze Grill
大啖咬威灵顿牛柳

十个着十个到Maze Grill朝圣的都会一尝其威灵顿牛柳,这款英国传统手工菜需三日前预备,先扎好牛扒成圆筒形,再调味及处理菇菌茸,最后一天才烤焗奉到客人面前,平日一客厚厚的至少4块上桌,香脆酥皮包裹着粉嫩的牛扒,中间夹杂一层菇菌茸,加上满满新鲜黑胡椒粒的牛肉忌廉蘸汁,食完一块已满足到上头顶,但请绝对放心,不用急CALL小三小四帮口,因为今次menu就减至两块,豪气地食埋龙虾,还有位你一啖我一啖享受心太软呢。

MENU
-大虾配西班牙辣香肠多士
-红菜头四季豆沙律
-和牛片
-威灵顿牛柳配烤骨髓(2块)
-烤龙虾配烟燻紫苏牛油
-朱古力心太软配薄荷朱古力雪糕
$1,488 (两位)

Maze Grill│尖沙咀广东道3-27号海运大厦4楼OTE401号舖│    2765 0890

2.14 威灵顿牛柳配烤骨髓2.14 大虾配西班牙辣香肠多士

Tea WG
茶香四溢细味法式浪漫

擅长以各式黑茶、白茶及绿茶等配搭美馔的Tea WG,将6款高级订製茶香带入情人节餐牌,由Welcome drink开始、到前菜、主菜及甜品也配合得天衣无缝,捲成玫瑰花状的三文鱼已令女友笑逐颜开,配合心型热情果茶啫喱及新鲜热情果酱汁,一浓一鲜撞出无穷变化;牛里脊肉蘸以御选普洱酱汁,中和了牛肉的饱滞感,混合紫薯、马铃薯及香浓芝士焗製的千层马铃薯批,更是惊喜!尾声可来一杯情人节新贵凡登广场茶(Place Vendôme),那儿是集结耀眼珠宝店及钟錶打造之地,象徵东方与欧洲和谐融合。将水果与鲜花融为一体,洋溢菠萝、橘柚、橙皮的热情、接骨木果的泌香及蓝色矢车菊跃跃迎来的淡香。

MENU
-粉红佛朗明哥之茶
(Pink Flamingo Tea)
-白葡萄鸡尾酒

-挪威三文鱼、蟹肉莎莎酱、新鲜玉米,
伴入幻香果茶(Passion Fruit Tea)啫喱

-新鲜绿芦笋汤、玫瑰沱茶
(Rose Black Toucha)、
鹌鹑腿肉、水煮蛋、鲜芦笋

-意大利烩饭、车厘茄、俄式烟熏茗茶
(Smoky Russian Tea)
烟熏的意大利布拉塔芝士、自家製脆片

-香煎智利鳕鱼伴蘑菇配茶之恋情
(Amour de Thé)薯蓉

-香煎优质穀饲牛里脊肉配搭千层马铃薯,
伴御选普洱(Pu-Erh Prestige Tea)酱汁

-乳酪慕丝配玫瑰芬香茶(Bain de Rose Tea),
佐以荔枝和覆盆子果酱、白朱古力碎、
莓果雪葩、香橙饼乾及玫瑰花瓣

-凡多姆广场茶(Place Vendôme Tea)

-恋人早餐茶 (Valentine Breakfast Tea)
$1,288 (两位)

Tea WG沙龙及精品店│中环IFC 1楼1022号舖
 

2.14 挪威三文鱼、蟹肉莎莎酱、新鲜玉米,伴入幻香果茶(Passion Fruit Tea)啫喱2.14 香煎优质穀饲牛里脊肉配搭千层马铃薯,伴御选普洱(Pu-Erh Prestige Tea)酱汁2.14 乳酪慕丝配玫瑰芬香茶(Bain de Rose Tea),佐以荔枝和覆盆子果酱、白朱古力碎、莓果雪葩、香橙饼乾及玫瑰花瓣



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